Sheraton Grand Adana’nın yeni genel müdürü Cem Alkaya oldu. Kasım 2025 itibarıyla görevine başlayan Alkaya, uzun yıllara dayanan kapsamlı turizm ve otelcilik deneyimini artık Adana’nın önde gelen otellerinden biri için kullanacak.
Cem Alkaya, Sheraton Grand Adana’ya katılmadan önce Le Méridien Istanbul Etiler bünyesinde 11 yılı aşkın süre görev yaptı. Son üç yılında Operasyon Direktörü olarak çalışan Alkaya, otelin operasyonel süreçlerini yönetirken müşteri memnuniyeti, gelir optimizasyonu ve ekip liderliği alanlarında önemli başarılara imza attı. Daha önce aynı otelde otel operasyon müdürü, restoran müdürü ve bar müdürü gibi farklı pozisyonlarda görev alarak geniş bir operasyonel deneyim kazandı.
Kariyerine Royal Caribbean Cruises Ltd.’de başlayan Alkaya, burada yiyecek–içecek yönetimi, hizmet standartları ve misafir memnuniyeti konularında uluslararası tecrübe edindi. Tomtom Suites, Mövenpick Hotels & Resorts gibi markalarda aldığı görevlerle operasyon yönetimi, bütçe planlama, analitik süreçler ve ekip yönetimi konularında uzmanlaştı.
Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi’nin ardından İstanbul Üniversitesi Otel İşletmeciliği bölümünde eğitim alan Cem Alkaya, İngilizce ve Fransızca biliyor.
Yeni görevinde Alkaya’nın, Sheraton Grand Adana’nın hizmet kalitesini daha da yukarı taşımayı ve bölgedeki turizm hareketliliğini güçlendirmeyi hedeflediği belirtiliyor.
Alkaya kendisini, “Yirmi yıldır otelcilik sektöründe faaliyet gösteriyorum. Otelciliğin insan ilişkileri etrafında dönen bir sektör olması, yıllar içinde işimi sevmemi sağladı ve sürekli yeni bir şeyler öğrenme ve öğretme yeteneği sizi güncel tutuyor. Bu yirmi yıl, hikâyeler ve bir o kadar da deneyimlerle dolu. Yiyecek ve içecekle başlayan yolculuğum artık tüm otel operasyonunu kapsıyor ve bir sonraki adımımı heyecanla bekliyor ve ona doğru ilerliyorum. Umuyorum ki, bu işe tutkuyla bağlı insanları sektöre dahil ederek devam edeceğiz.” ifadeleriyle tanımlıyor.