Gastronomi alanında uzun yıllara dayanan bir kariyere sahip olan Özgür Çakıroğlu, yeni görevinde Anda Barut Collection Hotel’in mutfak konseptinin oluşturulması, menü planlaması, gıda kalite standartları ve ekip yönetimi gibi kritik süreçleri yürütecek. Misafir deneyimini odağına alan mutfak anlayışıyla, otelin gastronomi vizyonuna katkı sağlaması hedefleniyor.
Çakıroğlu, Anda Barut Collection öncesinde Acanthus & Cennet Barut Collection’da Baş Aşçı olarak yaklaşık beş yıl görev yaptı. Daha önce ise Lara Barut Collection’da Baş Aşçı Yardımcısı (Executive Sous Chef), Aska Lara Resort Spa’da Mutfak Şefi (Chef de Cuisine) olarak önemli sorumluluklar üstlendi. Kariyerinin önceki dönemlerinde Grand Pasha Casino’da Kıdemsiz Aşçı Yardımcısı (Junior Sous Chef), Hilton Dalaman Sarıgerme Resort & Spa ve The Marmara Bodrum’da ise Bölüm Şefi (Chef de Partie) pozisyonlarında görev aldı.
Barut Otelleri yetkilileri, Özgür Çakıroğlu’nun ulusal ve uluslararası tecrübesinin, Anda Barut Collection Hotel’in gastronomi alanındaki iddiasını daha da güçlendireceğini ifade etti. Yeni atamanın, Didim turizmine nitelikli bir gastronomi katkısı sunması bekleniyor.
Çakıroğlu yeni görevi için, “5 yıl süreyle Acanthus Cennet Barut Collection Hotel’de Aşçıbaşı olarak görev yapmamın ardından, 2025 Aralık ayı itibarıyla Didim’de faaliyet gösteren Anda Barut Collection Hotel’de Aşçıbaşı olarak görevime başlamış bulunmaktayım.” ifadelerini kullandı.