Koçak, The Peninsula Hotels Beverly Hills, El Encanto Belmond, The Ritz-Carlton Hotel Company ve InterContinental Hotels Group gibi dünyanın en prestijli otel zincirlerinde edindiği 20 yılı aşkın uluslararası deneyimiyle sektörde güçlü bir itibara sahip. Kariyeri boyunca, ödüllü restoran ve bar konseptlerinin geliştirilmesinde aktif rol alan Koçak, misafir memnuniyetini ön planda tutan yaratıcı yeme-içme deneyimleri oluşturmasıyla tanınıyor.
Akademik olarak da güçlü bir geçmişe sahip olan Koçak, Kuzey Arizona Üniversitesi’nden Otel ve Restoran İşletmeciliği lisans derecesi, Cornell Üniversitesi’nden Yönetici Liderlik Sertifikası sahibi. Ayrıca, Court of Master Sommeliers tarafından verilen sertifikayla da profesyonel yetkinliğini uluslararası düzeyde belgeledi.
Prado Hospitality yönetimi, Hakan Koçak’ın bilgi birikimi ve vizyoner yaklaşımının şirketin yeni gastronomi stratejilerine önemli katkılar sunacağına inandıklarını belirtti.