Kâselisi, Ege mutfağından ilham alan lezzetleri modern sunumlarla bir araya getirerek, hem Türk hem de Yunan gastronomi mirasını ortak bir paydada buluşturmayı hedefliyor. Mekân, yalnızca yemek deneyimi sunmakla kalmayıp; paylaşım, sohbet ve kültürel etkileşimi merkeze alan bir meyhane anlayışını Kos’un uluslararası ziyaretçi profiliyle buluşturacak.
Restoranın hizmet anlayışı, yüksek kalite ve misafir memnuniyeti odaklı bir yapı üzerine kuruldu. Kâselisi ekibi, her misafirin beklentilerine özel olarak tasarlanmış bir deneyim sunmayı amaçlıyor. Yıllara dayanan sektör tecrübesi ve mükemmeliyetçi yaklaşım doğrultusunda, detaylara verilen önem markanın temel fark yaratan unsurları arasında yer alıyor. Güven, şeffaflık ve açık iletişim ise hem misafirlerle hem de iş ortaklarıyla kurulan ilişkilerin temelini oluşturuyor.
Kâselisi’nin mutfağı, alanında deneyimli uluslararası bir şef ekibine emanet. Restoranın mutfak kadrosunda Şef John Miller, Şef Emily Johnson ve Şef Michael Smith yer alıyor. Bu ekip, Ege’nin yerel ürünlerini çağdaş tekniklerle harmanlayarak özgün bir menü ortaya koymayı hedefliyor.
Kos Adası’nda gastronomi sahnesine yeni bir soluk getirmesi beklenen Kâselisi Restaurant, Serkan Bali imzasıyla Ege mutfağını uluslararası bir vitrine taşımaya hazırlanıyor.