Protokol, üniversitenin Rektörü Prof. Dr. Adnan Sözen ile imzalanırken, sürecin hayata geçirilmesinde Adana Büyükşehir Belediye Başkanı Sayın Tayyar Zaimoğlu’nun vizyoner yaklaşımının belirleyici olduğu vurgulandı. Yapılan iş birliğiyle birlikte gastronomi alanında eğitim gören öğrencilerin, yalnızca teorik bilgiyle değil, doğrudan sektörün içinden kazanacakları deneyimlerle mesleğe hazırlanması hedefleniyor.
Anlaşma kapsamında Alparslan Türkeş Üniversitesi Gastronomi Bölümü öğrencilerine, Sheraton Grand Adana bünyesinde uygulamalı eğitim imkânları sunulacak. Öğrenciler, otelin mutfak operasyonlarında gerçek iş süreçlerine dahil olarak profesyonel deneyim kazanacak. Bunun yanı sıra mentorluk, staj ve kariyer gelişim destekleriyle genç yeteneklerin sektöre güçlü bir başlangıç yapmaları amaçlanıyor.
Cem Alkaya, bu iş birliğinin yalnızca bir eğitim protokolü olmadığını, aynı zamanda sektörün geleceğine yapılan bir yatırım olduğunu belirterek, “Genç yetenekleri desteklemekten ve gastronomi alanında sürdürülebilir bir gelişime katkı sunmaktan büyük gurur duyuyoruz” ifadelerini kullandı.
Sheraton Grand Adana’nın öncülüğünde atılan bu adımın, turizm ve gastronomi sektöründe nitelikli iş gücünün artmasına önemli katkı sağlaması bekleniyor.