Gastronomi
65 haber- Gastronomi
Kahve Dünyası’nın Pazarlama Kategori Yöneticisi Duygu Kabakçıoğlu oldu
Kahve Dünyası’nda üst düzey bir atama gerçekleşti. Şirketin Pazarlama Kategori Yöneticiliği görevine, hızlı tüketim ürünleri ve perakende sektöründe uzun yıllara dayanan deneyime sahip Duygu Kabakçıoğlu getirildi. Kabakçıoğlu, Ocak 2026 itibarıyla Kahve Dünyası bünyesinde tam zamanlı olarak görevine başladı.
- Gastronomi
Nestlé’nin Pazarlama ve Sürdürülebilirlik Başkanı Melike Aşıkoğlu Karagöz oldu
Nestlé’de üst düzey bir atama gerçekleşti. Şirket bünyesinde uzun yıllardır farklı pazarlama pozisyonlarında görev alan Melike Aşıkoğlu Karagöz, Ocak 2026 itibarıyla Nestlé Sular ve Premium İçecekler Pazarlama ve Sürdürülebilirlik Başkanı olarak görevine başladı.
- Gastronomi
Hilton İstanbul Airport’un yiyecek içecek müdürü Bayram Akmeşe oldu
Hilton İstanbul Airport’ta üst yönetim kadrosunda önemli bir atama gerçekleşti. Yiyecek ve içecek alanında uzun yıllara dayanan deneyime sahip Bayram Akmeşe, Ocak 2026 itibarıyla Hilton İstanbul Airport’un Yiyecek ve İçecek Müdürü olarak görevine başladı.
- Gastronomi
NG Sign’ın yiyecek içecek müdürü Vural Güngör oldu
NG Sign, yiyecek ve içecek operasyonlarını güçlendiren önemli bir atamaya imza attı. Otelcilik ve lüks turizm sektöründe uzun yıllara dayanan deneyimiyle tanınan Vural Güngör, Ocak 2026 itibarıyla NG Sign bünyesinde Yiyecek ve İçecek Müdürü olarak göreve başladı. Bu atama ile birlikte markanın hizmet kalitesinin ve gastronomi odaklı operasyonlarının daha da ileri taşınması hedefleniyor.
- Gastronomi
Cookshop’ta Markalar Topluluğu Genel Müdürü Hasan Yeşilyurt oldu
Cookshop’ta Markalar Topluluğu’nun yönetimi deneyimli bir isme emanet edildi. Yeme-içme ve perakende sektöründe uzun yıllara dayanan tecrübesiyle tanınan Hasan Yeşilyurt, Ocak 2026 itibarıyla Cookshop Genel Müdürü olarak göreve başladı.
- Gastronomi
Dedeman Hotels & Resorts’un mutfağında Ekin Eylem Ulaş dönemi
Dedeman Hotels & Resorts’ün Grup Yönetici Şefi Ekin Eylem Ulaş oldu
- Gastronomi
Cook Gıda’da Koordinatör Şef Zeki Kara oldu
Gastronomi ve yiyecek-içecek sektöründe uzun yıllara dayanan deneyimiyle tanınan Zeki Kara, Karaca Şirketler Grubu bünyesinde faaliyet gösteren Cook Plus Gıda markasında Koordinatör Şef görevine getirildi.
- Gastronomi
Ölçülü tüketildiğinde faydalı! Tuğçe Kökşeroğlu’ndan baklavaya dair ipuçları
Gaziantepli Ömer Köşkeroğlu Baklavaları’nın sahibi Tuğçe Köşkeroğlu, baklavadaki ölçüye dikkat çekti. Doğru porsiyonlarla tüketildiğinde destekleyici olduğunu ifade etti
- Gastronomi
Vogue Hotel Supreme’de yiyecek içecek müdürü Barış Çaylıoğlu oldu
Bodrum’un önde gelen lüks turizm tesislerinden Vogue Hotel Supreme’te üst düzey bir atama gerçekleşti. Otelin Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Müdürlüğü görevine, sektörde uzun yıllara dayanan deneyimiyle tanınan Barış Çaylıoğlu getirildi. Çaylıoğlu, Ocak 2026 itibarıyla yeni görevine resmen başladı.
- Gastronomi
Almira Hotel’in yiyecek içecek müdürü Mehmet İlkcan Karaca oldu
Bursa’nın köklü konaklama markalarından Almira Hotel’de üst düzey bir atama gerçekleştirildi. Otelin Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Müdürlüğü görevine, turizm ve konaklama sektöründe uzun yıllara dayanan deneyime sahip Mehmet İlkcan Karaca getirildi. Karaca, Ocak 2026 itibarıyla yeni görevine resmen başladı.
- Gastronomi
Opera Hotel Bosphorus’ta yiyecek içecek müdürü Zeynel Karakuş oldu
Konaklama ve yiyecek-içecek sektöründe uzun yıllara dayanan tecrübesiyle tanınan Zeynel Karakuş, Opera Hotel Bosphorus’un Yiyecek ve İçecek Müdürü olarak göreve başladı.
- Gastronomi
Türkmen Riverside Otel’in Yiyecek ve İçecek Müdürü Mustafa Tindü oldu
Türkmen Riverside Otel’de üst düzey bir atama gerçekleşti. Otelin Yiyecek ve İçecek Müdürü görevine, yiyecek-içecek operasyonlarında uzun yıllara dayanan tecrübesiyle öne çıkan Mustafa Tindü atandı. Ocak 2026 itibarıyla görevine başlayan Tindü, Adana’daki tesisin tüm yeme-içme konsepti, servis standartları ve operasyonel süreçlerinden sorumlu olacak.
- Gastronomi
Juan Valdez, AJet Genel Merkezi’nde
Juan Valdez, 2025 yılını önemli bir iş birliğiyle kapatarak AJet Genel Merkezi içinde yeni şubesini hizmete açtı.
- Gastronomi
Hyatt Regency İzmir İstinyePark’ta Korhan Tanzer, yiyecek içecek direktörü oldu
İzmir’in önde gelen lüks otellerinden Hyatt Regency İzmir İstinyePark’ta önemli bir atama gerçekleşti. Otelin Yiyecek ve İçecek Direktörlüğü görevine, sektörün deneyimli isimlerinden Korhan Tanzer getirildi. Tanzer, Ocak 2026 itibarıyla başladığı yeni görevinde otelin tüm yiyecek ve içecek operasyonlarından sorumlu olacak.
- Gastronomi
The St. Regis Istanbul’un mutfağı Sedat Özdemir’e emanet
The St. Regis Istanbul’da Executive Chef Sedat Özdemir oldu
