Gastronomi
65 haber- Gastronomi
Bodrum’daki eksiği gördü, ‘Ferhunde’ ile yola çıktı! Serhat Doğramacı, misafirlerini ağırlamaya başladı
Bodrum’da hizmet vermeye başlayan Ferhunde, “Eski Nesil Meyhane, Yeni Nesil Eğlence” konseptiyle misafirlerini ağırlıyor. Michelin yıldızlı Şef Serhat Doğramacı’nın hazırladığı menü, sabit fiyat uygulaması ve canlı eğlence programlarıyla mekân, farklı bir meyhane deneyimi sunmayı hedefliyor.
- Gastronomi
Suşi profesörü, JW Marriott İstanbul Marmara Sea’da eğitim verecek
JW Marriott İstanbul Marmara Sea bünyesinde hizmet veren Akira Back İstanbul, düzenli olarak gerçekleştirdiği sushi atölyelerini “Sushi Academy” çatısı altında bir araya getiriyor. Sınırlı kontenjanla düzenlenecek eğitimlerde katılımcılar, modern Japon mutfağının inceliklerini usta şeflerden öğrenme fırsatı yakalayacak.
- Gastronomi
Türkiye’nin kahve dönüşümüne Versuni liderlik edecek
Philips markasıyla kahve makineleri ekosisteminde 70 senelik deneyime malik Versuni’nin araştırmasına göre Türkiye’de kahve tüketiminin büyük bölümü evlerde yapılıyor. Tüketiciler ise hızlı, pratik ve kafe kalitesinde kişiselleştirilmiş kahve deneyimi talep ediyor.
- Gastronomi
Ülker’in satış ve ticari bölümünde Gürkan Atabay insan kaynakları müdürü oldu
İnsan kaynakları alanında farklı sektörlerde edindiği deneyimle öne çıkan Gürkan Atabay, Ülker’in satış ve ticari birimlerinden sorumlu insan kaynakları müdürlüğü görevine atandı.
- Gastronomi
Conrad Istanbul Bosphorus’un mutfağı Savaş Aydemir’e emanet
Lüks otelcilik sektöründe 25 yılı aşkın deneyime sahip Şef Savaş Aydemir, Conrad Istanbul Bosphorus’un yeni Mutfak Şefi olarak göreve başladı. Aydemir, uluslararası otel zincirleri ve restoran gruplarında edindiği tecrübeyi yeni görevine taşıyacak.
- Gastronomi
Diageo Türkiye Kerem Kadakal’a emanet
Gıda ve içecek şirketi Diageo Türkiye’nin genel müdürü Kerem Kadakal oldu.
- Gastronomi
Bagatelle Bodrum, Yalıkavak Marina’da yeni sezona merhaba dedi
Fransız Rivierası’nın ünlü gastronomi ve eğlence markalarından Bagatelle, Bodrum’daki yeni sezonuna başladı. Yalıkavak Marina’da yeniden hizmet vermeye başlayan mekân, yenilenen menüsü, odun ateşinde hazırlanan lezzetleri ve sezon süresince devam edecek müzik programlarıyla misafirlerini ağırlıyor.
- Gastronomi
Kaya Palazzo Golf Resort’ün mutfağı Harun Çivili’ye emanet
Kaya Palazzo Golf Resort’ün head şefi Harun Çivili oldu.
- Gastronomi
Hüner’den baklava üretimine özel baklavalık yağ serisi
Sunar Yatırım bünyesindeki Hüner Yağ, baklava ve şerbetli tatlı üretimine özel geliştirdiği sade ve aromalı baklavalık yağ serisini pazara sundu. Yeni ürün, profesyonel mutfaklarda standart kaliteyi artırmayı ve lezzet tutarlılığını güçlendirmeyi hedefliyor.
- Gastronomi
d.ream Bodrum’da yaz sezonuna dört dörtlük girecek
d.ream, Bodrum’daki saygın restoran markalarıyla yaz dönemine kuvvetli bir giriş yapmaya hazırlanıyor. Yalıkavak Marina ve Mandarin Oriental gibi gözde noktalarda faaliyet gösterecek restoranlar, çeşitli mutfak kültürlerini Bodrum’un enerjisiyle bir araya getirecek.
- Gastronomi
Mikel Coffee Türkiye’de genel müdür yardımcısı Erol Işık oldu
Mikel Coffee Türkiye’de üst düzey atama gerçekleşti. Sektörde uzun yıllara dayanan franchise ve yönetim deneyimi bulunan Erol Işık, Genel Müdür Yardımcısı olarak göreve başladı.
- Gastronomi
Sherwood Exclusive Kemer’in mutfağı Mustafa Uyğur’a emanet
Mustafa Uyğur, Sherwood Exclusive Kemer’de Executive Chef olarak göreve başladı
- Gastronomi
Güneş Sude Postacı, Golf Dondurma’nın Marka Müdür Yardımcısı oldu
Golf Dondurma’da pazarlama ekibinde dikkat çeken bir terfi gerçekleşti. Kurum içinde yetişen Güneş Sude Postacı, Marka Müdür Yardımcılığı görevine getirildi.
- Gastronomi
Green Nature Diamond Hotel’in mutfağı şef İsmet Yılmaz’a emanet
Gastronomi dünyasındaki başarılarıyla son yıllarda adından sıkça söz ettiren İsmet Yılmaz, Green Nature Diamond Hotel’de Executive Chef olarak göreve başladı.
- Gastronomi
Concorde Aria’nın Yiyecek İçecek müdürü Vedat Özbek oldu
Konaklama ve turizm sektöründe uzun yıllara dayanan deneyimiyle tanınan Vedat Özbek, Concorde Hotels & Resorts bünyesinde faaliyet gösteren Concorde Aria’nın Yiyecek ve İçecek Müdürü olarak göreve başladı.
