Ana Sayfa Arama
Üyelik
Üye Girişi
Kategoriler
Servisler
Hava Durumu
Sosyal Medya
Uygulamamızı İndir

Serkan Akgül, Elitoria Hotel’in Yönetici Şefi oldu

Uzun yıllardır turizm ve gastronomi sektöründe önemli markalarla çalışan Serkan Akgül, Kağıthane’de açılacak Elitoria Hotel’in Executive Chef (Yönetici Şefi) olarak göreve başladı.

Uzun yıllardır turizm ve gastronomi sektöründe önemli markalarla çalışan Serkan

103 odalı otelin mutfak operasyonlarını yönetecek olan Akgül, menü planlamasından ekibin yönetimine kadar tüm süreçleri üstlenecek.

Marriott, Hilton, Wyndham gibi dünya çapında tanınan otel zincirlerinde Executive Chef olarak görev alan Akgül, 32 yıllık deneyimini Elitoria Hotel bünyesinde sürdürecek. Kariyerinde Dosso Dossi Hotels, Hilton Garden Inn, Radisson Blu ve Divan gibi birçok markada farklı mutfak departmanlarının yönetiminde bulunan deneyimli şef, özellikle banket ve alakart operasyonlarındaki başarısıyla tanınıyor.

Akgül, yeni görevinde Vadi İstanbul’da yer alan Elit Klinik çatısı altında açılacak otelin gastronomi vizyonuna yön verecek. Menüde Türk ve dünya mutfağının seçkin lezzetlerini modern bir sunum anlayışıyla misafirlere ulaştırmayı hedefliyor.

Kariyeri boyunca genç şeflerin yetişmesine katkı sağlayan Akgül, yeni pozisyonunda Elitoria Hotel’in mutfak standartlarını uluslararası seviyeye taşımayı amaçlıyor.