Bodrum’un gözde turizm merkezlerinden Yalıkavak Marina’da faaliyet gösteren Bagatelle Bodrum, yaz sezonuyla birlikte kapılarını yeniden açtı. Saint-Tropez’de doğan ve dünyanın farklı noktalarında hizmet veren marka, Fransız Rivierası’nın sofra kültürünü Bodrum’un deniz, güneş ve eğlence anlayışıyla bir araya getirerek ziyaretçilerine gastronomi ve sosyal yaşamı buluşturan kapsamlı bir deneyim sunmayı hedefliyor.
Yeni sezonda menüsünü güncelleyen Bagatelle Bodrum, paylaşım odaklı yemek anlayışını ön plana çıkarırken, odun ateşinde hazırlanan özel tarifleriyle dikkat çekiyor. Hafif başlangıçlarla başlayan menü, bütün balıklar, deniz ürünleri ve paylaşım için hazırlanan et çeşitleriyle devam ediyor. Böylece yemek deneyimi yalnızca lezzetle sınırlı kalmayıp, uzun yaz akşamlarında dostlarla geçirilen keyifli anların da önemli bir parçası haline geliyor.
Mekânın öne çıkan bölümlerinden biri olan Fish Market konsepti ise günlük temin edilen balık, deniz kabukluları ve ıstakozları misafirlerin beğenisine sunuyor. Konuklar, ürünlerini doğrudan seçebiliyor ve tercih ettikleri deniz ürünleri odun ateşinde pişirilerek bütün halinde servis ediliyor. Aynı mutfak anlayışıyla hazırlanan dinlendirilmiş Dallas, T-bone ve New York Striploin etleri de menünün iddialı seçenekleri arasında yer alıyor.
Bu sezon menüye eklenen yeni tatlar arasında ağır pişmiş kuzu omuz, siyah sarımsak soslu kuzu sırtı, ince dilim dana eti, Del Plin Ravioli, ricotta dolgulu kabak çiçeği, Ayvalık zeytinli sos eşliğinde sunulan kalkan balığı, odun ateşinde ördek göğsü ve mini kalamarlı linguine bulunuyor. Patlıcan Parmigiana, Riviera salatası, ton balığı tartar ve limon yapraklarında pişirilen bütün deniz levreği gibi Bagatelle’in klasikleşen lezzetleri de menüde yer almaya devam ediyor.
Bagatelle Bodrum, gastronomiyi müzikle buluşturan etkinlik programıyla da öne çıkıyor. Sezon boyunca haftanın dört günü düzenlenen gösterilerin yanı sıra, her perşembe gecesi konuk disk jokeyler sahne alıyor. Haftanın her günü performans sergileyen yerleşik disk jokeyler ise gün batımından gece geç saatlere kadar devam eden müzikleriyle mekânın enerjisini canlı tutuyor. Böylece Bagatelle Bodrum, yaz boyunca Yalıkavak Marina’nın dikkat çeken buluşma noktalarından biri olmayı sürdürüyor.