Kahve tüketim alışkanlıkları Türkiye’de önemli bir dönüşüm geçirirken, Versuni’nin paylaştığı yeni araştırma sonuçları evde kahve hazırlama kültürünün hızla yaygınlaştığını ortaya koydu. Araştırmaya göre Türkiye’de tüketilen kahvenin yaklaşık yüzde 70’i artık evlerde hazırlanıyor. Tüketiciler yalnızca pratiklik değil, aynı zamanda lezzet, aroma ve profesyonel seviyede kahve deneyimi sunan çözümler arıyor.
Philips markasıyla kahve makineleri kategorisinde 70 yıllık bir geçmişe sahip olan Versuni, Türkiye’de kahvenin artık yalnızca günlük bir içecek olmaktan çıkarak yaşam tarzının önemli bir parçası haline geldiğini belirtti. Araştırma sonuçlarına göre Türk tüketicileri kahve tercihlerini büyük ölçüde tat ve aromaya göre belirlerken, kahveyi ruh haline ve günün farklı saatlerine göre değişen kişisel bir deneyim olarak görüyor.
Veriler, Türkiye’nin kahve kültürünün geleneksel alışkanlıklarla modern tüketim eğilimlerini bir arada yaşattığını gösteriyor. Evlerin yüzde 53’ünde Türk kahvesi hazırlanırken, aynı zamanda yüzde 40’ında latte, yüzde 33’ünde filtre kahve ve yüzde 31’inde soğuk kahve tüketiliyor. Bu tablo, klasik kahve kültürünün yeni nesil kahve çeşitleriyle birlikte gelişimini sürdürdüğünü ortaya koyuyor.
Araştırmaya göre tüketicilerin yüzde 61’i evde hazırladığı kahvenin kafelerde sunulan kaliteyi yakalamasını beklerken, yüzde 69’u lezzeti öncelikli kriter olarak görüyor. Katılımcıların yüzde 55’i ise kaliteli kahvenin aynı zamanda kısa sürede hazırlanmasını istiyor. Ayrıca tüketicilerin yüzde 52’si kahve tercihini gün içindeki ruh haline göre değiştirdiğini ifade ediyor.
Versuni Türkiye Genel Müdürü Esin Karadede, Türkiye’de kahvenin misafirperverlikten sosyal yaşama kadar birçok kültürel değeri temsil ettiğini belirterek, şirketin hedefinin profesyonel kahve deneyimini herkes için erişilebilir hale getirmek olduğunu söyledi. 1956 yılında ilk elektrikli kahve öğütücüsüyle başlayan Philips’in kahve teknolojileri yolculuğunun bugün yapay zekâ destekli akıllı sistemlerle devam ettiğini belirten şirket, yeni nesil cihazlarla evde kişiselleştirilmiş kahve deneyimini geliştirmeyi amaçlıyor.